Recette Comment reconnaitre les avocats

Préparation / Recettes

1. Il existe plusieurs variétés d'avocats
2. Le plus connu est peut-être l'ettinger qui a une peau lisse et bien brillante c'est le plus beau fruit (mais de l'avis des amateurs ce n'est pas le meilleur
3. A la même période de septembre à décembre on trouve le fuerte plus terne plus jaune moins beau et pourtant très savoureux
4. C'est peut-être devant la variété à peau épaisse et rugueuse que vous hésitez encore
5. Et pourtant c'est le meilleur des avocats
6. Quand il est bien mûr il devient presque noir