Recette Cabillaud au four

Préparation / Recettes

1. Déposez un morceau de cabillaud (ou colin) de 1 kg à 1 kg 200 dans un plat allant au four entouré de quelques tomates concassées (fraîches ou en boîte)
   1 citron en rondelles
   250 g de champignons de couche
2. Salez poivrez arrosez d'un verre (1 dl 1/2) de vin blanc
3. Parsemez de parcelles de beurre et faites cuire 30 mn à four chaud