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Recette Roti de cabillaud

Préparation / Recettes

  1. Prenez un beau morceau de cabillaud grattez-le soigneusement ou mieux dépouillez-le de sa peau enroulez dans une barde de lard ficelez-le comme un rôti de veau faites-le cuire au four arrosé de beurre avec une garniture de petits oignons