Recette Soupe de cerises au vin rouge

Préparation / Recettes

1. Dénoyautez les cerises
2. Préparez le sirop avec le sucre mouillé d'eau
3. Quand il devient translucide versez le vin rouge
4. Laissez réduire 2 à 3 mn
5. Ajoutez les cerises
6. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir avant de garder au frais