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Recette Toasts aux champignons

Pour 4 personnes

  • 250 g de champignons de paris un filet de citron
  • 1 oeuf
  • 4 c à soupe de crème fraîche
  • 1 c à soupe de persil haché sel poivre
  • 4 tranches de pain de mie

Préparation / Recettes

  1. Nettoyez les champignons passez-les au mixer avec le citron
  2. Mélangez ce hachis à l'oeuf battu avec la crème joignez le persil haché assaisonnez
  3. Répartissez cette préparation sur les tranches de mie de pain et passez à four chaud (200 øc) pendant 5 à 6 mn
  4. Servez en entrée