Recette Friture de riz
-
1 c à soupe d'ail finement haché
-
1 de tasse de saindoux ou de lard gras
-
1 tasse de rôti de porc coupé en dés
-
1 oeuf battu entier sauce de soja
-
1 tasse de crabe surgelé ou en conserve ou de crevettes cuites
-
4 tasses de riz cuit (froid) poivre à volonté
Préparation / Recettes
-
Dans une casserole ou une grande poêle faire dorer l'ail dans le saindoux et ajouter les petits morceaux de porc
-
Verser l'oeuf entier battu et remuer énergiquement
-
Ajouter la sauce de soja le crabe et le riz
-
Remuer et faire sauter légèrement le contenu de la poêle
-
Hors du feu transvaser la préparation dans un plat chaud
-
Poivrer à volonté et servir chaud
Recettes similaires à Friture de riz
