Recette Crepes au chocolat chaud
Pour 6 personnes
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12 à 15 crêpes
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100 g de raisins secs
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50 g de fruits confits hachés 100 g de cerneaux de noix hachés
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3 cuillerées à soupe de rhum
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50 g de sucre
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150 g de chocolat à croquer
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1 sachet de sucre vanillé
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3 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation / Recettes
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Beurrez un grand plat allant au four
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Garnissez chaque crêpe de quelques cuillerées du mélange raisins fruits confits noix sucre en poudre
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Roulez les crêpes et disposez dans le plat dans le four chaud
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Faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans une petite casserole avec 1 cuillerée d'eau et le sucre vanillé
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Remuez à la cuillère de bois
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Dès que le chocolat est fondu ajoutez la crème fraîche
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Laissez bien chauffer et versez ce chocolat chaud sur les crêpes
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