Recette Potage froid au concombre et à la menthe
Pour 6 personnes
- 2 petits concombres
- 6 yaourts
- 1 dl d'eau sel poivre quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation / Recettes
- Epluchez les concombres coupez-les en petits morceaux et passez-les à la moulinette
- Au jus rendu par les concombres ajoutez les yaourts et l'eau
- Battez bien pour mélanger salez poivrez et joignez la menthe hachée
- Servez glacé avec à volonté 100 g de crevettes