Recette Flan à la vanille

Préparation / Recettes

1. Battez 3 oeufs entiers et versez par-dessus un demi-litre de lait bouillant aromatisé de vanille
2. Mettez au four au bain-marie trois quarts d'heure environ
3. Le flan ne peut pas bouillir
4. Il est cuit lorsque le dessus est doré et lorsque vous pouvez y introduire une aiguille et la retirer bien sèche