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Recette Salade exotique à la menthe

Pour 6 personnes

  • 3 pêches
  • 1 petit ananas
  • 1 mangue
  • 3 oranges
  • 1 citron un petit verre de rhum (ou autre liqueur au choix)
  • 2 c soupe de sucre un bouquet de menthe

Préparation / Recettes

  1. Pelez les pêches et émincez-les pelez l'ananas (retirez la partie centrale ligneuse) et la mangue coupez-les en morceaux
  2. Pelez les oranges à vif et coupez-les en tranches
  3. Mélangez le tout dans un saladier arrosez de jus de citron et de rhum saupoudrez de sucre
  4. Laissez macérer au frais pendant 1 h
  5. Décorez avec les feuilles de menthe réservées

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