Recette Gateau marbre

Préparation / Recettes

1. Chauffer le four
2. Mettre le beurre et le sucre dans la terrine faire très légèrement tiédir le tout
3. Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse
4. Ajouter les jaunes d'oeufs le lait la farine la levure
5. Battre les blancs en neige ferme les joindre à la pâte
6. Diviser la pâte en deux parties
7. Parfumer l'une à la vanille
8. L'autre au cacao
9. Beurrer un moule à cake
10. Mettre les pâtes dans le moule en alternant: une cuillerée de l'une une cuillerée de l'autre
11. Cuire à four modéré environ 40 minutes
12. Servir seul ou accompagné d'une crème à la vanille ou au chocolat