Marron
Le Marron en cuisine
Le marron est une variété de chestnut. En cuisine française, on utilise souvent le marron pour faire des desserts, comme les marrons glacés, la crème de marron, ou encore le gâteau au marron.
Qualités nutritives du marron
Le marron est une source de vitamines A et C, ainsi que de fibres. Il contient également des antioxydants et des flavonoïdes, qui peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques et le cancer.
Techniques de cuisson du marron
On peut cuisiner le marron de plusieurs manières : en purée, en confiture, en crème, en pâte à tartiner, etc.
Marron : Recettes rapides et faciles !
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