Recette Oseille à l'huile
Préparation / Recettes
- Lavez à grande eau de l'oseille fraîchement cueillie égouttez longuement et passez-la au tamis
- Faites-la fondre doucement dans une sauteuse avec un peu d'huile
- Salez versez dans de petits bocaux tassez au maximum et laissez refroidir
- Couvrez d'un peu d'huile ou de saindoux fondu et fermez les bocaux