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Recette Confiture de peches aux framboises

  • 1 kg de pêches
  • 500 g de framboises
  • 250 kg de sucre
  • 2 dl d'eau

Préparation / Recettes

  1. Epluchez et dénoyautez les pêches
  2. Coupez-les en quartiers
  3. Lavez (si nécessaire) les framboises et équeutez-les
  4. Dans la bassine à confiture mettez le sucre et l'eau
  5. Portez à ébullition laissez épaissir pendant quelques minutes puis jetez-y les fruits
  6. Laissez cuire en remuant de 15 à 20 mn après la reprise de l'ébullition
  7. Vérifiez la consistance et mettez en pots