Recette Poireaux à l'anglaise
Préparation 10 minutes. cuisson 30 minutes. pour 4 personnes.
-
Ingrédients: 1 kg de poireaux
-
80 g de beurre
-
2 cuillerées à soupe de persil haché sel
Préparation / Recettes
-
Faites bouillir une marmite d'eau salée
-
Coupez l'extrémité des feuilles des poireaux puis lavez-les
-
Fendez les blancs en quatre
-
Plongez les poireaux dans l'eau bouillante
-
Faites-les cuire pendant 30 minutes puis égouttez-les
-
Faites fondre le beurre dans une petite casserole lavez et hachez le persil
-
Disposez les poireaux bien chauds dans un plat saupoudrez-les de persil
-
Servez avec le beurre fondu
Recettes similaires à Poireaux à l'anglaise
