Recette Reste de porc (à l'asiatique)

Préparation / Recettes

1. Détaillez en fines lamelles 500 g de porc rôti
2. Assaisonnez de sel de poivre de cayenne de cannelle de girofle en poudre
3. Ajoutez 200 g de champignons émincés et sautés et 200 g d'épinards crus hachés grossièrement
4. Versez dans un plat
5. Coupez en lamelles 300 g de thon frais et faites-les revenir à la poêle avec 2 oignons émincés
6. Versez dans un plat
7. Préparez un bouillon de poule épaissi avec 50 g de semoule
8. Ajoutez une fine julienne de racines de gingembre et de pruneaux
9. Faites cuire durant 20 minutes
10. Incorporez le jus d'un citron en fin de cuisson
11. Mettez dans un plat et saupoudrez de pistaches émincées
12. Accompagnez de riz créole