Recette Cassolettes au poulet
Pour 4 personnes.
-
400 g de poulet cuit et coupé en petits cubes une cuillerée à soupe d'oignon émincé un peu de lait une tranche de pain émiettée
-
2 c à soupe d'huile un oeuf un jaune d'oeuf sel persil
-
Préparation : 20 mn
-
Cuisson: 25 mn
Préparation / Recettes
-
Mettez le pain à tremper dans un peu de lait
-
Ajoutez les cubes de poulet l'oignon haché le persil haché une pincée de sel et l'huile
-
Fouettez les jaunes d'oeufs
-
Incorporez-les à votre préparation
-
Battez le blanc d'oeuf en neige bien ferme et ajoutez-le délicatement à l'appareil
-
Partagez ce dernier dans des cassolettes que vous placerez dans un plat profond contenant de l'eau chaude
-
Faites cuire au four 20 à 25 minutes
Recettes similaires à Cassolettes au poulet
