Recette Poulet aux noix de cajou
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1 poulet coupé en morceaux
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75 g de noix de cajou
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250 g de chou
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250 g de pousses de soja
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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15 cl de vin
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2 c à soupe de maïzena
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2 c à soupe de sauce de soja
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2 cubes de bouillon huile sel
Préparation / Recettes
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Dans une cocotte faire frire l'ail dans de l'huile
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Quand il est bien doré le retirer et faire blondir le poulet dans la même huile
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Ajouter oignon coupé en fines rondelles chou émincé et soja
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Assaisonner
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Faire mijoter 8 mn
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Dans une casserole porter à ébullition le vin et les bouillons-cubes dilués dans 1/4 de litre d'eau y ajouter la maïzena et la sauce de soja
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Verser cette préparation au poulet avec les noix de cajou et mélanger
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Servir chaud
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