Recette Tarte à la rhubarbe et aux amandes

Préparation / Recettes

1. Faites cuire en compote épaisse 500 g de rhubarbe coupée en morceaux avec 150 g de sucre une gousse de vanille et 2 c à soupe d'eau
2. Faites cuire à blanc 20 mn un fond de tarte sablée
3. Laissez-la refroidir
4. Saupoudrez de 100 g d'amandes en poudre
5. Garnissez de compote de rhubarbe et remettez au four quelques minutes pour faire tiédir le tout