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Recette Riz à la gachucha

4 c à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 poivron rouge
12 rondelles de chorizo
125 g de riz
1 petite boîte de petits pois sel poivre

Préparation / Recettes

Faire blondir l'oignon finement haché
Ajouter les lanières de poivron et les rondelles de chorizo
Faire revenir quelques mn
Ajouter le riz
Mélanger jusqu'à ce que le riz soit transparent
Mouiller avec 3/4 de litre d'eau chaude sel poivre cuire 15 mn

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