Saumon
Le Saumon en cuisine
Dans la cuisine française, le saumon est souvent utilisé comme ingrédient dans des plats tels que le tartare de saumon, le gravlax et la quiche.
Qualités nutritives du saumon
Le saumon est une source de protéines, de vitamines et de sels minéraux. Il est également riche en oméga-3, un acide gras essentiel.
Techniques de cuisson du saumon
On peut cuisiner le saumon de plusieurs façons, mais on le mange généralement grillé, fumé ou en sashimi.
Saumon : Recettes rapides et faciles !
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