Recette Sorbet à l'ananas
Pour 4 à 6 personnes 1 ananas bien mûr
- 1 litre d'eau
- 250 g de sucre
- 1 citron
- 100 g de fruits confits
Préparation / Recettes
- Epluchez l'ananas retirez la partie centrale de la chair qui est ligneuse passez le reste au mixeur
- Mélangez cette pulpe au sirop préparé avec l'eau et le sucre (à l'avance également pour qu'il ait le temps de refroidir)
- Ajoutez le jus de citron et les fruits confits hachés
- Faites glacer en sorbetière