Recette Salade de poulet à l'avocat

Préparation / Recettes

1. Coupez le poulet en morceaux
2. Pelez et dénoyautez les avocats coupez la chair en tranches et citronnez-les aussitôt pour qu'elles ne noircissent pas
3. Ecalez les oeufs coupez-les en quartiers
4. Lavez les tomates coupez-les en quartiers et épépinez-les
5. Disposez le tout dans le plat de service et arrosez de sauce vinaigrette additionnée de basilic haché
6. Cette recette convient très bien pour accommoder un reste de poulet