Recette Croutons aux tomates
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Pour 7 à 8 croûtons: 3 tomates
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2 échalotes
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1 c à soupe de ciboulette hachée
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4 c à soupe de crème
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1 c à café de vinaigre sel poivre
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8 rondelles de pain beurre feuilles de menthe fraîches
Préparation / Recettes
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Pelez épépinez et concassez les tomates écrasez-les avec les échalotes hachées menu ajoutez la ciboulette la crème le vinaigre et l'assaisonnement
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Beurrez le pain garnissez avec la préparation aux tomates et des feuilles de menthe servez à l'apéritif
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On peut remplacer les échalotes par une gousse d'ail écrasée
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