Recette Concombre surprise
Pour 2 personnes
-
1 concombre
-
6 oignons persil cerfeuil estragon
-
100 g de champignons de paris
-
100 g de jambon
-
1 oeuf dur
-
10 cl de concentré de tomate sel poivre
Préparation / Recettes
-
Peler le concombre découpez-le en deux dans le sens de la longueur et ensuite en morceaux d'égales dimensions
-
Epépinez-les et creusez-les légèrement
-
Hachez finement les oignons le jambon les fines herbes
-
Mélangez bien salez poivrez
-
Remplissez les morceaux de concombre avec cette farce arrosez de concentré de tomates
-
Couvrez mettez 30 mn à four chaud et découvrez 5 mn avant de servir
Recettes similaires à Concombre surprise
