Recette Salade de crabe
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250 g de crabe frais ou en conserve
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500 g de tomates
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1 poivron rouge
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100 g d'olives noires quelques feuilles de laitue
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Sauce: le jus de 1 citron sel poivre
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5 c à soupe d'huile d'olive fines herbes à volonté
Préparation / Recettes
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Débarrassez la chair du crabe de tous ses cartilages
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Pelez et épépinez les tomates
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Nettoyez le poivron coupez-le en lanières
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Disposez tous ces éléments avec les olives dans un saladier tapissé de feuilles de laitue
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Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués versez-la sur la salade
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Servez frais
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