Recette Mousse aux fraises
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(ou aux abricots ou aux pêches ou aux framboises)
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250 g de fraises
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100 g de sucre glace le jus d'un demi-citron
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250 g de crème fraîche
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2 cuillères de lait
Préparation / Recettes
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Vous fouettez la crème et vous passez au tamis les 250 g de fraises
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A cette purée de fruits vous incorporez le lait le sucre et le jus de citron
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Mélangez à la chantilly
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Portez au frigo
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Servez avec des petites fraises en garniture
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Note: vous pouvez bien sûr parfumer avec un alcool au choix
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