Recette Cheese cake

Préparation / Recettes

1. Ecrasez les petits beurre
2. Mélanger les petits beurre au beurre fondu et à la cannelle
3. Tapissez le fond d'un moule à manqué (avec fond amovible) en tassant bien le mélange (avec le fond d'un verre par exemple)
4. Mettre au réfrigérateur pendant la préparation du gâteau
5. Ajouter un par un les 4 oeufs aux petits suisses
6. Ajouter le sucre et le citron
7. Bien mélanger au batteur
8. Verser cette crème sur la pâte sortant du réfrigérateur
9. Faire cuire à four modéré th 5-6 (180ø-200øc) pendant 50 mn
10. Démouler tiède et servir