Recette Fromage blanc aux fruits confits

Préparation / Recettes

1. Coupez en petits morceaux 150 g de fruits confits assortis
2. Faites-les macérer 1 h dans 2 c à soupe de kirsch avec 50 g de raisins secs
3. Battez 400 g de fromage blanc avec 1 dl de lait et 1 dl de crème fraîche
   75 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé
4. Incorporez les fruits confits et les raisins égouttés
5. Répartissez dans 4 coupes parsemez d'amandes effilées grillées et servez frais