Recette Pilaf de poulet (syrie)

Préparation / Recettes

1. Faire revenir au beurre deux oignons et 500 g de riz
2. Mouiller d'un peu de bouillon
3. Ajouter piment sel poivre tomate clous de girofle
4. Cuire 20 minutes à couvert au four
5. Faire rôtir un poulet
6. Le découper le désosser
7. Faire sauter le foie à la poêle
8. Retirer du riz la tomate et les clous de girofle
9. Y mêler le foie haché ou pilé
10. Ajouter une sauce tomate épaisse et les morceaux de poulet
11. Servir