Recette Saucisses au vin blanc
Pour 5 personnes
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10 saucisses
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2 oignons
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2 échalotes
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100 g de beurre une cuillerée à soupe de farine
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2 dl de vin blanc sec du persil
Préparation / Recettes
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Hachez les oignons et les échalotes
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Faites dorer les saucisses dans une poêle contenant du beurre
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Retirez-les et maintenez-les au chaud
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Mettez à leur place le hachis oignons-échalotes
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Laissez blondir
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Saupoudrez de farine remuez et mouillez avec le vin
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Remettez les saucisses et laissez mijoter un quart d'heure
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Servez avec la cuisson et saupoudrez de persil
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