Recette Brioches surprise
Pour 8 personnes
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8 brioches à tête
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5 dl de lait
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1 boîte de saumon au naturel
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80 g de gruyère râpé
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2 oeufs sel poivre noix muscade
Préparation / Recettes
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Coupez les têtes des brioches creusez-les
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Faites chauffer le lait et versez-le sur la mie retirée des brioches ajoutez le saumon émietté le fromage et les jaunes d'oeufs assaisonnez puis incorporez les blancs battus en neige
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Remplissez les brioches avec cette préparation
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Mettez-les dans un plat beurré et faites cuire 20 mn (th 5)
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