Meilleures recettes : 10.000 recettes de cuisine
Meilleures recettes
Meilleures recettes faciles / Recettes Semoule / Galettes de ble

Recette Galettes de ble

  • 200 g de blé concassé
  • 1 carotte râpée
  • 1 poireau coupé finement
  • 1 oignon haché
  • 1 oeuf herbes aromatiques sel eau éventuellement d'autres légumes crus ou cuits

Préparation / Recettes

  1. Mettre au préalable le blé concassé avec de l'eau (3 cm au-dessus du blé)
  2. Laisser tremper de 2 à 5 heures
  3. Rajouter ensuite les autres ingrédients de façon à obtenir une pâte consistante
  4. Disposer par cuillerées dans une poêle bien graissée des galettes en forme d'escalopes pas trop grandes
  5. Cuire des 2 côtés à découvert à feu moyen
  6. Pendant que le premier côté cuit on pourra selon son goût saupoudrer le deuxième côté avec des graines de sésame
  7. Servir avec des rondelles de citron

Recettes similaires à Galettes de ble