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Recette Avocats farcis à la chinoise

  • 3 avocats
  • 1 quartier de citron
  • Garniture
  • 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté
  • 75 g de germes de soja hachés menu
  • 1 carotte moyenne
  • 1 c à soupe de persil haché
  • 1 branche de céleri hachée menu
  • 1 pincée de gingembre
  • 3 c à soupe de mayonnaise sel poivre persil pour décorer

Préparation / Recettes

  1. Coupez les avocats en deux dénoyautez-les et frottez avec le citron
  2. Mélanger tous les ingrédients de la garniture et répartissez-la dans les avocats
  3. Décorez avec du persil