Recette Avocats farcis
Pour 4 personnes
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2 avocats
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200 g de restes de volaille ou de rôti de porc ou de veau un poivron
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4 c a soupe de mayonnaise
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1 tomate persil
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Préparation 15 mn
Préparation / Recettes
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Taillez les restes de viande en petits dés
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Mélangez-les avec la mayonnaise et le poivron taillé finement
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Coupez les avocats en deux retirez-en le noyau et creusez-les légèrement
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Ajoutez l'intérieur des avocats à la préparation
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Remplissez-les avec cet appareil et décorez ave du persil et une tranche de tomate
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Servez bien froid
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Quelques feuilles de salade ciselées peuvent être ajoutées à la farce
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1 c à dessert de ketchup peut être mélangée à la mayonnaise
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Des restes de poisson peuvent être utilisés de la même manière
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