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Recette Avocats farcis

Pour 4 personnes

  • 2 avocats
  • 200 g de restes de volaille ou de rôti de porc ou de veau un poivron
  • 4 c a soupe de mayonnaise
  • 1 tomate persil
  • Préparation 15 mn

Préparation / Recettes

  1. Taillez les restes de viande en petits dés
  2. Mélangez-les avec la mayonnaise et le poivron taillé finement
  3. Coupez les avocats en deux retirez-en le noyau et creusez-les légèrement
  4. Ajoutez l'intérieur des avocats à la préparation
  5. Remplissez-les avec cet appareil et décorez ave du persil et une tranche de tomate
  6. Servez bien froid
  7. Quelques feuilles de salade ciselées peuvent être ajoutées à la farce
  8. 1 c à dessert de ketchup peut être mélangée à la mayonnaise
  9. Des restes de poisson peuvent être utilisés de la même manière