Recette Pudding de dattes

Préparation / Recettes

1. Dénoyautez une douzaine de dattes et hachez-les
2. Joignez 12 cerneaux de noix moulus
   1 sachet de sucre vanillé
   1 c à soupe de farine
   2 jaunes d'oeufs et 1/2 sachet de levure en poudre
3. Incorporez les 2 blancs d'oeufs en neige et versez le tout dans un moule à soufflé beurré
4. Faites cuire 30 mn à four moyen
5. Laissez refroidir avant de démouler