Recette Mousse aux framboises
Préparation / Recettes
- Battez deux jaunes d'oeufs et 100 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez alors goutte à goutte en battant toujours deux cuillerées à soupe de sirop de framboise
- Incorporez 250 g de fromage blanc battu séparément avec une demi-tasse de crème fraîche
- Servez dans des coupes décorez de framboises fraîches ou de fraises
- Servir très froid