Recette Compote de fruits secs
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200 g de pruneaux
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200 g de figues séchées
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200 g d'abricots secs
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200 g de raisins secs
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200 g de dattes
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100 g de sucre
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100 g d'amandes ou noix épluchées
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3 verres d'eau
Préparation / Recettes
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Lavez à grande eau tous les fruits
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Laissez-les tremper quelques heures (sauf les dattes)
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Mettez à cuire dans un auto-cuiseur en y ajoutant les dattes trois verres d'eau et 100 g de sucre
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Fermez la cocotte et laissez cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape
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Servez complètement refroidi décoré avec les amandes ou les noix épluchées
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