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Recette Salade de fruits d'hiver

Pour 4 personnes

  • 2 pamplemousses
  • 2 oranges
  • 4 clémentines
  • 1 petite poignée de raisins de smyrne
  • 3 cuillerées à soupe de marmelade d'oranges
  • 6 cuillerées à soupe de liqueur à l'orange (type cointreau)
  • 1 belle grappe de raisin frais

Préparation / Recettes

  1. Pelez oranges et pamplemousses à vif avec un couteau pointu c'est-à-dire en enlevant la peau aussi bien que l'écorce
  2. Puis coupez-les en tranches
  3. Pelez les mandarines et coupez-les en quartiers
  4. Dans un bol mettez la confiture d'oranges délayez-la avec la liqueur: arrosez-en les fruits
  5. Parsemez à la surface de la salade des raisins secs et des grains de raisin frais
  6. Mettez au frais jusqu'au moment de servir