Recette Salade marie-galante

Une demi boîte d'ananas au sirop une demi boîte d'arbouses une demi boîte de litchis
2 bananes
2 oranges
2 avocats
2 goyaves
2 mangues pas trop mûres
1 citron vert
2 verres à liqueur de rhum ambré
2 verres de sirop de canne une demi cuillerée à café de cannelle

Pelez les fruits
Dénoyautez les avocats et les mangues
Epépinez les goyaves
Ouvrez les boîtes d'ananas d'arbouses et de litchis
Réservez le jus
Dans une jatte déposez à votre gré les fruits au sirop les bananes coupées en rondelles les oranges séparées en quartiers les avocats les goyaves et les mangues coupés en dés
Dans un saladier mélangez le sirop de canne avec le rhum les jus de citron et des fruits
Arrosez la préparation avec ce mélange
Ne remuez pas
Laissez macérer au réfrigérateur au minimum 2 heures avant l'emploi