Recette Salade jamaiquaine

Préparation / Recettes

1. Pelez l'ananas recueillez le jus coupez-le en petits dés
2. Pelez les bananes coupez-les en rondelles
3. Pelez-les pêches et les poires coupez-les en quartiers
4. Mettez tous ces fruits dans une jatte de cristal
5. Dans une petite casserole mélangez le sucre un demi verre d'eau et le jus d'ananas
6. Faites bouillir 8 minutes
7. Ajoutez le rhum
8. Versez bouillant sur les fruits mélangez laissez refroidir
9. Versez alors sur le tout les framboises
10. Remuez très délicatement afin de ne pas les écraser
11. Faites rafraîchir 2 heures