Recette Pizza aux moules

Préparation / Recettes

1. Etalez sur la plaque du four huilée 400 g de pâte à pain (ou le contenu d'un paquet de pâte brisée du commerce)
2. D'autre part faites ouvrir sur feu vif 1/2 kg de moules
3. Décoquillez-les et faites-les rapidement sauter à la poêle avec un peu d'huile avec 1 gousse d'ail et 1 c à soupe de persil hachés
4. Recouvrez la pâte de 300 g de tomates pelées (boîte) concassées disposez les moules par-dessus arrosez d'huile d'olive et faites cuire 25 mn à four chaud (250ø c)
5. Servez immédiatement