Recette Pizza margherita
Pour 4 à 6 personnes. pâte à pizza. garniture 6 tomates
- 300 g de mozzarella sel poivre
- 75 g de parmesan râpé huile d'olive
Préparation / Recettes
- Etalez la pâte huilez-la légèrement
- Pelez et épépinez les tomates concassez-les et étalez-les sur le fond de pâte
- Recouvrez dc mozzarella en lamelles assaisonnez
- Saupoudrez de parmesan râpé et arrosez d'un filet d'huile
- Laissez reposer 30 mn puis faites cuire à four chaud 30 à 35 mn