Recette Artichauts aux epinards
Préparation / Recettes
- Faites cuire 4 artichauts 30 mn à l'eau bouillante
- Parez-les et retirez le foin
- D'autre part mélangez 750 g d'épinards cuits égouttés et hachés à 100 g de riz à la créole et à 75 g de gruyère râpé
- Remplissez les artichauts de ce mélange saupoudrez de gruyère et faites gratiner