Recette Feroce à l'avocat

Préparation / Recettes

1. Pour 4 personnes :
   faites griller 300 g de morue dessalée égouttée coupez-la en petits morceaux
2. Dressez-les sur le plat de service en les entourant de 3 avocats pelés et coupés en tranches et de petits piments très forts
3. Servez à part de la farine de manioc
4. Chaque convive écrase dans son assiette un morceau d'avocat et de morue et mélange cette purée avec du piment à son goût et de la farine de manioc pour former des boulettes