Recette Toasts au foie de morue

Préparation / Recettes

1. Pelez et dénoyautez 2 avocats mûrs à point écrasez la chair en purée en l'arrosant du jus de 1 citron
2. Ajoutez le contenu égoutté d'une petite boîte de foie de morue
   1 gousse d'ail pilée et la pulpe écrasée d'une petite tomate pelée et épépinée
3. Assaisonnez de haut goût
4. D'autre part faites griller de fines tranches de pain laissez-les refroidir tartinez-les de la préparation précédente
5. Dressez-les sur un plat que vous garnirez de quartiers de citron à volonté