Recette Melange aromatique

Préparation / Recettes

1. Pour 100 g en tout d'épices en poudre: 10 g de girofle
   15 g de coriandre
   12 g de poivre blanc
   3 g de cayenne
   8 g de muscade
   12 g de cumin véritable
   8 g de gingembre de guinée (ou gingembre gris)
   7 g de cardamome
   2 g de lavande
   10 g de sarriette
   6 g de romarin