Recette Brioches aux framboises
Pour 4 personnes
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4 brioches à tête achetées toutes faites un petit verre de liqueur de framboise
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500 g de framboises
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250 g de crème fraîche liquide
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2 sachets de sucre vanillé
Préparation / Recettes
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Coupez les chapeaux des brioches creusez-les
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Arrosez l'intérieur de liqueur
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Nettoyez les framboises
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Mixez le tiers et passez-les au tamis de crin
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Fouettez la crème fraîche en chantilly avec le sucre vanillé
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Mélangez-la à la purée de framboises et aux framboises entières
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Farcissez les brioches et servez frais
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