Recette Creme de fruits au flocons d'avoine

Préparation / Recettes

1. Faites cuire en compote les abricots bien mûrs et le sucre
2. D'autre part dans un litre de lait bouillant versez les flocons laissez cuire 5 minutes en tournant sans arrêt
3. Mettez cette bouillie avec la compote
4. Versez cette préparation dans un plat creux beurré et mettez au four chaud 1/4 d'heure
5. On prépare aussi des crèmes aux fraises framboises bananes etc
6. Mais on ne cuit pas ces fruits
7. On les saupoudre simplement de sucre on les mélange à la bouillie et on continue à four chaud 1/4 d'heure
8. Les fraises et framboises n'ayant pas la même consistance que les bananes ou les abricots (même cuits) soyez prudent dans leur emploi