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Recette Salade de fruits secs

Pour 10 personnes 500 g de pruneaux secs

  • 250 g de raisins secs
  • 500 g de figues sèches
  • 500 g d'abricots secs
  • 250 g de sucre en poudre
  • 7 cuillerées à dessert rases de thé

Préparation / Recettes

  1. Douze heures avant de préparer la salade faire macérer les pruneaux pendant 20 minutes dans 3 cuillerées de thé infusées dans 1/2 litre d'eau
  2. Dans une coupe poser successivement 1 couche de pruneaux
    1 couche de sucre
    1 couche de raisins
    1 couche de figues
    1 couche de sucre
    1 couche d'abricots
  3. Le récipient doit être plein aux 3/4
  4. Préparer un thé fort avec 4 cuillerées de thé infusées dans un litre d'eau pendant 20 minutes
  5. Verser ce thé chaud sur les fruits pour les immerger
  6. Laisser refroidir